วิวินาวิ : ซากุระ : (ญี่ปุ่น) Sakura

はじめまして。千葉県佐倉市で自然栽培のさつまいもを生産しています「かち農園」です。

このチャンネルでは、かち農園の取り組みや自然栽培についての豆知識など、皆さまのお役に立てていただける情報を発信しています。農業に興味がある方や、焼き芋・干し芋が好きな方、家庭菜園に自然栽培を取り入れたい方などにご登録いただけたら幸いです。よろしくお願いいたします。

【かち農園について】
　耕作放棄地となった畑を土づくりで再生、農薬や肥料を使わない自然栽培さつまいもの栽培を軸に農業生産を開始しました。自然栽培では、さつま芋の根は、土壌の栄養分を自ら求めて一般よりも長く伸び、そしてたくさんのお芋ができます。そして、普段は様々な仕事をしている地域の方が、畑作業を手伝ってくださり、色々な企業や人とご縁がつながりました。

　出来上がった芋は、焼き芋やさつまいもペーストにして販売。食べた方から「美味しい」「甘い」とお声をいただき、企業と企業、人と人、色々なご縁がつながる、そんな不思議なお芋です。

　作るほどに、食べるほどに、土壌が再生し自給率のUPを目指します。地域の輪が広がる。その農園が「かち農園」です。

　かち農園の由来　　　農業の価値を高める（売る農業だけでなく、つなぐ農業、くばる農業）。農作業で己に克つ、美味しく食べて仕事やプレゼン、スポーツ・競技・試験に勝つ！

　さつま芋からご縁がつながる、ご縁をつなぐ。そんな農業を営むのが「かち農園」です。

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